Stenfrukt

Stenfrukter är frukter som i varje fruktkropp har en så kallad sten, som är ett frö med ett yttre hårt skal. Några exempel på stenfrukter, som är äkta frukter inom undergruppen saftiga frukter är:

• frukterna hos alla arter i släktet Prunus, till exempel körsbär, mandel, persika, nektarin, plommon och slån
• cashew
• kaffe
• kokosnöt
• mango
• oliv
• pekannöt
• pistaschnöt
• valnöt

Även delfrukterna hos de sammansatta frukterna björnbär, hallon, hjortron och åkerbär är små stenfrukter. De bildas av blommor som har separata pistiller och sitter ihop i så kallade fruktförband.

Se även

• Bär
• Arillusfrukt