CMT, California mastitis test, är ett prov för att göra en enkel celltalsbestämning av mjölk. Metoden mäter hur mycket DNA som finns i mjölken. Ju mer DNA desto högre blir viskositeten. Testen graderas 1-5.
Genomförande av provet
Lika mängd mjölk och natriumhydroxid blandas, cirka 2-3 ml av vardera. Varje juverdel mäts för sig, ofta på en så kallad paddel som innehåller fyra brunnar, en för varje juverdel. Paddeln roteras försiktigt och resultatet läses av efter fem sekunder.
Tolkning av proven
- CMT 1, motsvarar ett celltal på < 200 000 celler - mjölken förblir i lösning
- CMT 2, motsvarar ett celltal på 150 000 - 500 000 celler - antydan till gelbildning
- CMT 3, motsvarar ett celltal på 400 000 - 1 500 000 celler - tydlig gelbildning, det bilas en gelklump när man roterar paddeln men den flyter ut i lösningen när man slutar rotera
- CMT 4, motsvarar ett celltal på 800 000 - 5 000 000 celler - blandningen tjocknar, det bildas en tydlig gelklump som till viss del finns kvar när man slutar rotera
- CMT 5, motsvarar ett celltal på > 5 000 000 celler - kraftig gelbildning, det bildas en ordentlig gelklump som blir kvar även när paddeln inte roteras