Highballglas är ett dricksglas som används för blandade drinkar. Det är rakt och högt och bör rymma mellan 24 och 45 centiliter.
Namnet på glaset lär ha sitt ursprung i 1800-talets amerikanska bollformade järnvägssignal som visade lokförararen att linjen var klar och att han kunde köra med full fart. Begreppet highball sägs ha myntats av bartendern Patrick Duffy i New York, för hastigheten med vilken en drink kan blandas. Highballdrinkar, som klassiskt består av whisky och sodavatten, serveras traditionellt i ett högt glas med is.
Källor
Noter
Externa länkar
-
Highballglas på Wikibooks.
| ||||||||