Lista över incidenter med matkontaminering
Подписчиков: 0, рейтинг: 0
Mat kan kontamineras av misstag eller med flit av mikrobiologiska, kemiska eller fysiska risker.
- 1981 - Försäljning av denaturerad rapsolja som livsmedel i Spanien, som förgiftade mer än 20000 personer varav 330 dog, enligt spanska Wikipedia. Se "Enfermedad de la colza".
- 1985 - Förvanskning av Österrikiska viner med dietylenglykol.
- 1986 - Förvanskning av Italienska viner med dietylenglykol, dödade mer än 18 personer
- 2001 - Spansk oliv pressrestsolja var kontaminerad med polycykliska aromatiska kolväten. Kontaminerade produkter återkallades.
- 2002 - Kryptosporidios i Lidingös dricksvatten gör 1000 personer sjuka.
- 2007 - Programmet Uppdrag gransknings avsnitt I takt med tiden visar att ICA butiker märker om bäst före datumet på rå köttfärs.
- 2008 - Upptäcktes det att tillsatser innehållande svavelsyra och saltsyra hade använts för att späda ut italienska viner.
- 2008 - Barnmjölksskandalen i Kina. 300 000 bebisar påverkas, 51 900 sjukhusinläggningar och 6 spädbarn döda. Tappad inkomstkompensation ~$30M, bankrutt, handelsrestriktioner infördes (av 68 länder, flera arresteringar (minst 60), två avrättningar och en livstidsdom, och förlust av konsumentförtroende.
- 2010 - Kryptosporidios i Östersunds dricksvatten gör 8000 personer magsjuka. 25 personer behövde sjukhusvård.
- 2011 - Kryptosporidios i Skellefteå gör många personer på kort tid magsjuka.
- 2011 - Tyska E. coli O104:H4-utbrottet orsakades av verotoxinproducerande Escherichia coli O104:H4-kontaminerade bockhornsklöverfrön importerade från Egypten under 2009 och 2010, vilka sedan groddades i Tyskland och distribuerades.
- 2011 - Vinäger från Kina är kontaminerad med etylenglykol genom att den hade lagrats i tankar som dessförinnan innehållit antifrysmedel, detta ledde till 11 döda och uppskattningsvis 120 sjukdomsfall.
- 2012 - 16 år gammalt kött från beredskapslager märks om med ny hållbarhet 4 år senare.
- 2012 - 70 ton Fläskfilé färgas genom injektionsnålar med förbjudet och potentiellt giftigt ämne för att sedan säljas som oxfilé i Sverige.
- 2012 - Importerad löjrom märks om med ursprung i Sverige eller Kalix.
- 2013 - Hästköttsskandalen då kött från Spanghero och Comigel i Frankrike gör att kött i hela Europa som är märkt nötkött visar sig innehålla hästkött vars kvalité kan ifrågasättas.
- 2013 - Frysta hamburgare och kebab från "Sven P" visar sig kontaminerade med EHEC där köttet importerats från Holland. Produkterna dras in. Köttfärs från livsmedelsleverantören Menigo till en förskola var smittad med salmonella.
- 2013 - Frysta bär innehåller Hepatit A smitta.
Se även
- Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, List of food contamination incidents, 12 februari 2013.