Mangold, en bladgrönsak
Bladgrönsaker är bladen från olika grönsaksväxter, som är ätbara. Exempel på bladgrönsaker är spenat och sallat. Det finns många vilda bladgrönsaker, bland andra maskros, mjölkört, kirskål och brännässlor.
Källor
- ”Bladgrönsaker” (avgift krävs). Nationalencyklopedin. http://www.ne.se/lang/bladgrönsaker. Läst 14 oktober 2009.
|